Mint a licsi körte

HL Nem is olyan rég még a narancs és a banán jelentette itthon az egzotikus gyümölcskínálat netovábbját. Igaz, néha konzervként mandarin és ananász is megjelent a nagyobb boltok polcain. Ez a helyzet mostanra alaposan megváltozott! A zöldségesek, piacok, ázsiai fűszer-kereskedések polcain természetessé vált, hogy egész évben kaphatók citrusok, banánavokádósőt mostanában már ananászmangólicsi.

Valtozatos es egzotikus a gyumolcskinalat, a kozeli tropusi egovi orszagokbol tobb fajta gyumolcsot importalnak, ezenkivul vannak Kinaban oshonos, most mar vilagszerte elterjedt gyumolcsok is: a narancs, a mandarin, a datolyaszilva, az oszibarack.

Szezonálisan pedig hurmagránátalmakókuszdiópapaja és még néhány kevésbé ismert trópusi gyümölcs is. A nálunk összefoglalóan egzotikus jelzővel illetett gyümölcsök között azonban vannak olyanok, amelyek szakácskönyvekből, internetes portálokról, gasztronómiai tv-műsorokból többeknek ismerősek lehetnek, rendkívül egészségesek, mutatósak, de vagy csak ritkán találkozunk velük a polcokon, vagy egyáltalán nem mint a licsi körte alkalmunk még kóstolni, keveset tudunk róluk.

Egyre jobban ismerjük az egzotikus gyümölcsöket, de vajon mindegyiket?

3. A nyelv helyett élő parazita
4. Az egres lisztharmat parazita

Az egzotikus jelzőt összefoglalóan a mediterrán és trópusi gyümölcsökre is használjuk, jóllehet az utóbbiak között vannak olyan különlegességek is, amelyeket ritkán ugyan, de friss vagy feldolgozott formában már egyre több helyen kínálnak. Néhányuk különlegesen egészséges vagy épp rendkívül mutatós, és persze fantasztikusan ízletes. Ezeknek az egzotikumoknak az elnevezése is igen változatos, jó néhány akad, amely többféle néven vagy átírásban is használatos.

Ez jórészt paraziták megfulladnak hazai ritkaságukkal magyarázható, nem mindegyiküknek honosodott meg általánosan használt elnevezése. A lényeg azonban, ha bárhol lehetőség nyílik rá, feltétlenül érdemes megkóstolni őket!

Kumquat Jóllehet narancsból, citromból, grépfrútból és mandarinból mindenütt bőséges a kínálat, van egy egészen apró méretű mandarinra emlékeztető citrus, amely kandírozott kivitelben már sok helyen, frissen pedig különlegességeket kínáló üzletekben is kapható.

Ez pedig a kumquat tudományos nevén: Fortunella margaritaritkábban mint a licsi körte kifejezéssel: a törpemandarin. Az aranynarancsként is ismert kumquat nagyon finom, kevéssé ismert citrus A Délkelet-Ázsiában őshonos rutafélék családjához tartozó gyümölcs örökzöld fája akár 4- 4,5 méter magasságot is elérhet.

Ezt az apró gyümölcsöt Kínában már igen régóta fogyasztják. Olyannyira, hogy már egészen a korai középkorból fennmaradtak írásos emlékei — költőien aranynarancsként is emlegetik.

Európába viszonylag későn, a Jobbára ovális és gömb alakú fajtáival lehet találkozni. A kumquatot egyben, héjastól érdemes fogyasztani.

Gyümölcsök - Shanghai Napló

Rendkívül aromás, édes, enyhén kesernyés ízeinek köszönhetően termőterületein lekvárt, likőrt is készítenek belőle, remekül szárítható. Kandírozott formában gyümölcskenyerekhez, tortákhoz díszítésként is ideális. A friss gyümölcs C-vitamintartalma kifejezetten magas, de többféle B-vitamint, A-provitamint és számos ásványi anyagot is tartalmaz.

Ez utóbbiak közül kiemelkedik mangán- és vastartalma. Rambután Szintén viszonylag aprónak számít a mókás megjelenésű, Indonéziában, Malajziában őshonos, de az egész karibi világban, Ázsia déli, elsősorban síkvidéki területein elterjedt rambután Nephelium lappaceum. A rambután olyan, akár egy bozontos licsi — az ízeik is hasonlóak Ránézésre egy kócos licsire emlékeztet. Ez nem is véletlen, hisz igen közeli rokonok.

Hamis licsinek is hívják, de a maláj eredetű rambután név tulajdonképp annyit jelent: bozontos. A licsinél valamivel nagyobb nagyjából cm átmérőjű gyümölcs is fürtökben érik.

Létezik sárga és sötétrózsaszín héjú variációja is. Élettani tulajdonságai, felhasználási területe is szoros rokonságban áll a licsiével.

A rambután gyümölcshúsa is lényegében a megvastagodott magköpeny, amely kellemesen enyhe aromájú, édes. Nálunk ritkán friss példányok is előfordulnak rövid ideig tárolható! Mangusztán Igazi különlegességnek számít egész Mint a licsi körte, sőt még az USA-ban is a mangusztán vagy mangosztán, precízebben lila mangosztán Garcinia mangostana neveken ismert trópusi gyümölcs. A mangusztán egyike a valódi egzotikus csodagyümölcsöknek A Szunda-szigeteket, Indonéziát tekintik eredeti termőterületének, de Puerto Rico és Kolumbia trópusi vidékein, Délkelet-Ázsia bizonyos részein, sőt az indiai Keralában is akad belőle szép számmal.

Az egészen különleges, éretten leginkább egy zigótára emlékeztető gyümölcs kis túlzással égig érő, jó méteres fákon terem, csakis kézzel szüretelhető.

Különösen a fiatal növények igényelnek sok foszfort mivel ekkor történik meg a gyökérrendszer kialakulása ami sok energiát igényel. A vetőmagokban lévő tartaléktápanyagban rengeteg foszfor van,ez szolgáltatja a csírázáshoz szükséges energiát. Talajaink sajnos foszforban szegények,mivel azutóbbi években nem fordítottak kellő figyelmet a tápanyagutánpótlásra az áremelkedések miatt. Ezért nem elég csak a nitrogént pótolni, mivel az még a levegőből is jön,hanem harmonikusan kell a tápanyagokat adagolni. A káliumról: A kálium a talaj ásványi alkotóinak része,a nagy agyagásványtartalmú talajokban sok van megkötött állapotban.

A kisebb, mintegy cm átmérőjű almához hasonló alakú gyümölcsöt nagyon vastag lila héj veszi körül, amelyet mindenképp el kell távolítani a fogyasztás előtt. A benne rejlő, gerezdekre bontható, középen magot tartalmazó, opálosan fehér gyümölcshús azonban rendkívül ízletes. Édes, lédús és igen magas a rosttartalma. Mivel nem folyamatosan, hanem csak bizonyos időszakokban érik, meglehetősen borsos áron kínálják Európa-szerte.

Rövid ideig tárolható, ezért a friss gyümölcsöt hűtve szállítják, illetve már eleve feldolgozott formában érkezik.

A belőle készült frissen préselt gyümölcslé pl. Természetesen konzerv formájában mangosztánnal is nagyobb eséllyel találkozhatunk az ázsiai élelmiszereket kínáló üzletekben, de aki egyszer kóstolta a friss gyümölcsöt, pontosan érzékeli, mennyit veszít a gyümölcs jellegzetes aromájából a feldolgozás során.

A mangosztán természetes gyógyszernek számít. Mivel a nyugati világban egyelőre alig terjedt el, megoszlanak a vélemények arról, hogy valóban csodagyümölcs-e. Az biztos, hogy a friss gyümölcs megdöbbentő antibakteriális és parazitaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Kifejezetten jótékony a húgyúti fertőzések kezelésére, segíti a sebgyógyulást, a hasmenéssel járó fertőzések, gombás megbetegedések kezelésében is igen hatékony, de a héját pl.

• román - Gyümölcsök • Tanuljon szavakat online az anyanyelvét használva - a 50LANGUAGES segítségével
• Tennivalók a kertben
• Главный криптограф АНБ испробовала все - подмену букв, шифровальные квадраты, даже анаграммы.
• Сьюзан пойдет со .

Tudományosan nem alátámasztott tény, de sokan a rákbetegség-kezelés egyik kulcsfontosságú növényének is tartják. Rendkívüli a vitamin- és ásványianyag-összetétele — vizsgálatok bizonyítják, hogy pl. C- és E-vitamintartalma minden eddig ismertnél lényegesebben hatékonyabban hasznosul az emberi szervezetben. Olyan antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek valóban fantasztikus hatást fejtenek ki betegségek kezelésére alkalmazva.

Izgalmas egzotikus gyümölcsök | talea-immobilien.hu

Mindezek egyelőre tudományos bizonyításra várnak, de az ősi népi gyógyászat eredeti termőhelyén régóta hatékonyan alkalmazza.

Tüskés annóna Nálunk szintén jobbára botanikus kertekből ismert a szourszop vagy szúrszop átírásban is előforduló különleges gyümölcs. Tudományos neve: Annona muricata. Tüskés annóna, savanyúalma vagy tüskés alma névvel is gyakran illetik. Igazi karibi cserje terméséről van szó, amely azért akár 10 m magasra nyúló örökzöld is lehet.

Dél-Amerika több államában is terem. A fa egész évben hoz termést, de mindig féléretten szüretelik, néhány napig érlelik, majd fogyasztják vagy feldolgozzák. Nem tűri a hosszú tárolást. A szorszop parazitákból származó diszkus kezelése tüskés annóna néven ismert gyümölcs rendkívül egészséges Ez az érdekes alakú gyümölcs ránézésre sokkal inkább tűnik tüskés avokádónak, mint tüskés almának.

A zöld héjból kikanalazható, magokat is tartalmazó, kifejezetten magas rost- és víztartalmú gyümölcshús egészen különleges aromájú. Összetett és igen kellemes ízeit nem egyszerű visszaadni, de leginkább úgy lehet elképzelni, mintha az epret, az ananászt és a banánt némi citrusos ízvilággal kombinálnánk, hozzáadva egy csipetnyi karibi varázslatot.

Ez a rendkívül egészséges gyümölcs szintén jórészt pürésítve, gyümölcslé vagy konzerv formájában jut el Európába.

Gyümölcsfák ültetési távolság - Megyeri Szabolcs online Kertészet Mátészalka

Akinek azonban lehetősége van rá, feltétlenül kóstolja meg frissen! Gyakran készítenek belőle lekvárt, termőhelyein süteményekhez is használják, sőt bort is készítenek belőle. Vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban egyaránt gazdag, rendkívül ízletes gyümölcs. Maracuja A héjából kikanalazható egzotikus gyümölcsök sorába tartozik a már nálunk is több helyen hozzáférhető maracuja vagy más néven passiógyümölcs Passiflora edulis. A magyarul golgotavirágként is ismert különlegesség Dél-Amerikában őshonos, de valószínűsíthetően Brazíliából terjedt el a trópusi klímájú területeken világszerte.

A nagyjából 10 cm átmérőjű, gömbölyded gyümölcs aranysárga vagy lila héjú változata ismert. Félbevágva, a magjait kikanalazva a legjobb fogyasztani, de felhasználható gyümölcspürékhez, fagylaltokhoz, különféle krémekhez is. Van, ahol még bort is készítenek belőle, de alapvetően inkább gyümölcslevek, szörpök alapanyaga. A friss maracuját legjobb a héjából kikanalazva fogyasztani Kellemesen pikáns, aromás gyümölcs, magas C- és B-vitamin-tartalommal.

Ásványi anyagokban, kiváltképp foszforban, magnéziumban, vasban, káliumban igen gazdag. A magas vérnyomás hatékony, természetes gyógyszereként is számon tartják.

Kiwano A sárga, erősen barázdált, göcsörtös héjjal rendelkező kiwano egyszerre hasonlít és mint a licsi körte az eddig említett gyümölcsöktől.

Különleges megjelenésű, a héj alatt található lédús, magokkal mint a licsi körte áttetsző, zöld színű gyümölcshúsa fogyasztható. Rendszertanilag mégis a zöldségfélékhez sorolódik. Tüskés uborka, afrikai tüskés uborka, tüskés dinnye elnevezése is ismert, a tudományos neve, ami alapján könnyedén azonosítható: Cucumis metuliferus.

A kiwano vagy tüskés dinnye olyan gyümölcs, ami valójában zöldség Az uborkával és a dinnyével egy növénytani családba tartozó kiwano Afrikában őshonos, de Ausztráliában, Új-Zélandon, Dél-Amerikában is bőven terem. Rostokban, C-vitaminban igen gazdag, alacsony kalóriatartalmú, egészséges gyümölcsszámba menő zöldségféle.

Az értékes kiwano úgy élvezhető legjobban, ha héjastól félbevágjuk, és kikanalazzuk. Ha friss példányhoz jutunk, gyorsan fogyasszuk el, mert az előzőekhez hasonlóan ezt sem lehet sokáig tárolni. Kissé fanyar ízvilágát sokan igen kedvelik — termőhelyein főzéshez is használják, de nyersen is fogyasztható, héjastól felszeletelve díszítéshez is használható. Karambola Kalóriákból keveset, vitaminokból, ásványi anyagokból azonban annál többet tartalmaz a héjastól is fogyasztható délkelet-ázsiai, indonéz, maláj területeken nagy számban termő karambola, helyenként carambola vagy más néven csillaggyümölcs Averrhoa carambola.

Mint a licsi körte karambolát félérett, zöldessárga állapotban is nyugodtan megvehetjük Leginkább karibi koktélos poharakon látható, de az itthon mint a licsi körte mind gyakrabban beszerezhető gyümölcs éretlen, félérett állapotban zöldes, zöldessárga, éretten sárga.

Vigyázzunk, ha már barna foltok jelennek meg rajta, nem érdemes megvásárolni — nem friss! A nagyjából cm hosszúra növő, rendszerint 5 mély barázdával rendelkező gyümölcsöt alapos mosást követően héjastól szeleteljük fel, frissen vagy gyümölcssalátákban fogyasszuk, trópusi gyümölcstortákra, süteményekre díszítésként is használhatjuk. Keresztben szeletelve szabályos csillag alakú, innen is ered a neve. B-vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, kellemesen édes gyümölcs. Konzerválják, sőt egyes termőterületein halételekhez is előszeretettel használják, ha lehetőség nyílik rá, kóstoljuk meg frissen!

Már csak azért is, mert ez az egzotikus gyümölcs kötőhártya- gyulladás parazitákkal rendkívüli antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.

Ezek is érdekelhetnek

Erősíti az immunrendszert, véd a fertőzésektől. Viszonylag magas oxálsav-tartalommal rendelkezik, ezért tejes összetevőkkel érdemes kombinálni, ha véletlenül nagyobb mennyiséghez jutnánk.

• Alma és körte - Gyümölcs
• Хейл замер, потом повернул Сьюзан лицом к .
• Сюда.

A karambola levének szervezetre gyakorolt hatásai sokban egyeznek a grépfrútéval. Az íze kellemes, enyhén aromás, sokak szerint a szőlőére is emlékeztet. Sárkánygyümölcs Jóllehet tőlünk kissé délre fekvő országokban sokan találkozhattak már a kaktuszfügével, amelynek szúrós tüskéktől megszabadított édes termése hámozást követően fogyasztható, paraziták által kiválasztott toxinok trópusi klímát kedvelő, nála zamatosabb, nagyobb és különlegesebb kaktusz gyümölcsével kevesebben.

A pitaja vagy pitahaya, más néven kaktuszgyümölcs vagy sárkánygyümölcs a Hylocereus kaktusznemzetség termése. A sötét rózsaszín héjú sárkánygyümölcs gyönyörű és nagyon különleges Megjelenését tekintve is egyike a legegzotikusabb gyümölcsöknek. Létezik sötétrózsaszín Hylocereus undatus és sárga héjú Hylocereus megalanthus változat, mindkettő gyümölcshúsa fehér, sok apró fekete maggal.

Leginkább úgy mint a licsi körte, mintha mákkal pettyezték volna, illetve létezik egy vörös héjú, vörös gyümölcshússal bíró is, de ezzel ritkán lehet találkozni. Valamennyi Mexikóban őshonos, és onnan terjedt el Dél-Amerika, Délkelet-Ázsia és a világ trópusi klímájú vidékeire. Jóllehet a zöldségesek egymás mellett tartják a sárga és rózsaszín héjú változatokat, általában nem ugyanonnan származnak. A rózsaszín héjú, fehér húsú gyümölcs elsősorban Délkelet-Ázsiában, míg a sárga héjú jórészt Dél-Amerikában terjedt el, de az Európában gyakoribb rózsaszín héjú változatot hozzánk közelebb, Cipruson és Izraelben is termesztik.

Az egyik - ha nem a legszebb - gyümölcsnek tartják. A rózsaszín héjú pitaja Vietnam nemzeti gyümölcse is. Varázserőt tulajdonítanak neki, ennek megfelelően legendás eredettörténet is fűződik hozzá, méghozzá a legyőzhetetlen sárkányé.

Sok helyen úgy tartják, aki pitaját eszik, legyőzhetetlen lesz.

The Golden Dragon- KÖRTE-LICSI ZÖLD TEA

A sárkány-legenda valószínűleg a kúszókaktuszra vezethető vissza, amelyen terem. Hozzáértők szerint a vadon termő példányok a legízletesebbek, ilyenhez azonban csak nagy szerencsével juthat bárki is — a világ számos részén hozzáférhető sárkánygyümölcsök termesztésből származnak.

Ha zöldségesnél találkozunk vele, megvásárolhatjuk az enyhén zöldes árnyalatú példányt is, néhány nap alatt beérik. Ha pedig már eleve érett gyümölccsel van dolgunk, nézzük meg, mennyire kemény — ha túlságosan puha, ne válasszuk, mert az már túlérett.

Vitaminokban, ásványi anyagokban és emésztést segítő rostokban igen gazdag gyümölcs. Az íze leginkább a kivi és a papaja ízkombinációjára emlékeztet, de mindkettőnél édesebb. Félbevágva kikanalazhatjuk a héjból a gyümölcshúst, vagy szeletelhetjük, dekorálhatunk vele italokat, süteményeket. Természetesen frissen fogyasztva a legízletesebb, de sok helyen készítenek belőle gyümölcslevet, szirupot, konzerválják. Felhasználási területe megegyezik a kaktuszfügéjével, de erre a gyümölcsre is igaz, hogy frissen a legfinomabb és leginkább egészséges is.

Utazások alkalmával érdemes felkeresni az egzotikus gyümölcsöket kínáló piacokat Egzotikus gyümölcsök, amelyekről már írtunk:.